Editora Planeta lança livro com tradicionais receitas do Mosteiro de São Bento
A Editora Planeta lança Cozinhe com os monges – As tradicionais receitas de entradas, pratos e sobremesas do Mosteiro de São Bento. O livro reúne mais de 100 receitas apresentadas de maneira simples para que possam ser reproduzidas por qualquer pessoa, sem deixar o requinte de lado.
As refeições são um ritual para os monges há séculos e o livro tem como objetivo promover a comunhão à mesa. Para isso, Cozinhe com os monges traz desde tradicionais guloseimas como o pão de mel do mosteiro, as bolachas monásticas, o cozido monástico, o bolo de fubá que foi servido ao Bento XVI até receitas elaboradas para o jantar, como um terrine de berinjela e tomate seco, mignon ao funghi, cheesecake de chocolate, creme brûlée e muito mais.
Além das receitas, o livro apresenta um breve histórico dos mosteiros no Brasil e do surgimento do Mosteiro de São Paulo. Ao final, o leitor encontra um cardápio com sugestões para a semana com suas orações específicas.
Ficha Técnica:
Título: Cozinhe com os monges – As tradicionais receitas de entradas, pratos e sobremesas do Mosteiro de São Bento
Autores: Dom João Baptista Barbosa, OSB e Sandra Marina Witkowski
Páginas: 272
Editora: Planeta
Preço: R$ 75,90
Serviço:
Evento de Lançamento
1º de abril após a missa das 10h
Teatro do Mosteiro de São Bento
Largo de São Bento, s/n, Centro, São Paulo/SP
da Redação CFNotícias